油焖蚕豆

作者： 好吃一踏

我们家的世界名菜之一。很简单的一道菜，在我们家百吃不厌。

用料

• 蚕豆
• 油
• 干辣椒
• 蒜糜
• 葱花
• 盐
• 鸡精

油焖蚕豆的做法步骤

步骤 1

锅中放油

步骤 2

放入干辣椒、蒜糜炒出香味

步骤 3

放入洗净的蚕豆翻抄，加水，（略高于蚕豆的量）盖上盖子

步骤 4

焖至锅内还有少量的水，加盐，翻抄

步骤 5

锅内水基本被吸干，蚕豆熟了

步骤 6

放入葱花、鸡精，关火，起锅。

油焖蚕豆的小贴士

用油焖出来的蚕豆，面面的，很好吃。

菜谱创建时间：2012-05-13 22:04:54