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电饭锅可乐鸡翅的做法

电饭锅可乐鸡翅

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内心永远90斤。
这道菜是朋友公认我做得味道最好的一道菜, 虽然图片用手机拍的,不是怎么好看,但是很好味。 可乐鸡翅虽然是一道很简单的菜肴。 用电饭锅来做更是没什么难度。 但是想做得入味且甜度适当也是需要好好掌控的哦。 【2022PS】别打分了,这个菜谱是我高中时候写的……那时候不会做菜,主要图简单…当时我家电饭锅没有那么先进……鉴于大家的电饭锅比较先进,不能随时开盖,可以换成锅子煮哦,是一样的,注意火候就行。

用料

电饭锅可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

翅中洗净,用刀在正反两面分别划一刀,以便入味。

步骤 2

把划好的翅中放入碗中,倒入老抽(生抽),用量只要能保证所有的翅中都能浸到。

步骤 3

生姜切片若干,放入碗中,腌制2个小时左右,腌制的过程中可以适当将翅中反面,使腌制均匀。

步骤 4

把腌好的翅中以及碗中的酱油和生姜一同倒入电饭锅中,倒入可乐,用量以将没过翅中为宜。按下煮饭键。

步骤 5

煮的过程中,最好将翅中进行翻面,保证入味。一般在可乐沸腾的时候可以进行翻面。

步骤 6

可乐快煮干的时候需要看着,不定时翻面,不然容易煮过头,粘锅糊掉。

步骤 7

待可乐煮干,鸡肉松软,内部没有血丝,颜色深黄即可出锅。

电饭锅可乐鸡翅的小贴士

可乐和酱油的用量可以后续根据个人的口味调节。 如果偏甜可以煮的时候再放些酱油,如果偏咸可以再加点可乐煮。

菜谱创建时间:2012-04-25 18:35:51
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