粒粒红豆饼

作者： 苗苗桑

用料

• 红豆
• 面粉

粒粒红豆饼的做法步骤

步骤 1

麵粉用沸水活成麵團，揉好后蓋上濕布40分鐘左右

步骤 2

将面团桿成薄薄的麵皮,上面铺上做好的熟紅豆，喜歡红豆你就可劲儿放~

步骤 3

從一端捲起來，卷好之後小心揉成稍微細一點的條狀，红豆多到爆掉也没关系~

步骤 4

從條狀的一端橫著卷成個卷~~用手壓成差不多1.5厘米厚的面胚

步骤 5

兩面煎熟就行了~不用放油也可以金黄~

步骤 6

咬开好多红豆，纯纯的豆香好好吃！

粒粒红豆饼的小贴士

原料就是麵粉和紅豆，或者喜歡豆沙也可以用豆沙~甜的不甜的都看个人喜好~ 面粉随意，沸水冷水随意，沸水只是让口感更软，喜歡筋道的用高筋都可以，我用的自髮粉~ 熟红豆就是煮熟的红豆然后炒干就可以了

菜谱创建时间：2012-04-10 23:34:25