准备好所有食材。 苦苣用淡盐水浸泡5分钟,冲洗干净沥干水分备用。
首先来煮蛋,将鸡蛋冷水下锅,煮10分钟左右,然后浸入冷水中。
然后做油醋汁:将橄榄油,苹果醋,蜂蜜混合在一起,然后撒入少许盐,碾入适量黑胡椒碎,搅拌均匀备用。 Tips:没有苹果醋用其他醋也可以。
将控干水分的苦苣撕成方便吃的小块,铺在沙拉碗底部。
橙子去皮切小块。
小番茄切半。
鸡蛋剥壳切成小块。
将准备好的食材随意码放在沙拉碗中。
然后将油醋汁均匀的淋在食材上,最后撒上一袋每日坚果,全部完成。