肉末豆角的做法

肉末豆角

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冰扬的大厨

肉末豆角的用料  

肉末豆角的做法步骤

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  • 豆角切手指长小段备用

  • 锅中放油,半没过豆角即可。炸至豆角炒面微皱,呈出备用。

  • 切肉末,或者用买来的肉馅都可以,瘦一点比较好。

  • 油可以重复利用,取炸豆角的部分油炒肉末,一定要吧肉里的水分炒掉,不然会惺。

  • 切葱和蒜

  • 加入葱,蒜,辣椒丝继续翻炒。

  • 等葱味炒出来立马加豆瓣酱,把豆瓣酱的味道也炒出来。火不要太大,酱会煳。

  • 将炸好的豆角放入锅中炒匀就可以出锅了。

  • 来吃。

菜谱创建时间:2019-03-15 19:44:21