猪排收到后用保鲜袋一个个装好放在冰箱里,这样可以防止粘在一起,直接从冰箱中取一块猪排,无需化冻
油不需要放太多,只用煤气灶最内圈的火,小火二分钟后反面,然后再二分钟后再翻一面,连续翻两三次
出锅,配上沙拉酱和番茄酱,味道棒棒的
就算不用番茄酱沙拉酱也很好吃
注意一定要小火,2-3分钟后翻一面,要不然就算小火也会糊