沙姜炒鸡—下饭开胃的做法

沙姜炒鸡—下饭开胃

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作者: 小宁仔1992
小宁仔1992

用料  

做法步骤

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  • 鸡肉切块,沥水放干

  • 沙姜拍扁后切碎

  • 热油,放沙姜炒香

  • 放入鸡块翻炒到变色,有点金黄的样子

  • 加入酱油、蚝油翻炒,加水刚好没过鸡肉。如有家里有土豆的可以把土豆块放进去一起炒匀后再加水。

  • 熬到汤汁稍微浓稠后就加点老抽上色,炒一下就可以出锅了!想好看点可以放个葱花~ 急着吃忘记拍成品图了囧

小贴士

家里可以常备点沙姜,沙姜耐旱,可以放很久
炒猪肉也可以用沙姜
炒出来的沙姜汁可以捞饭哟

菜谱创建时间:2019-03-09 20:35:46

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