完美流心水波蛋（视频）

作者： 阿丹丹啊

用料

• 鸡蛋 1个
• 凉开水 小半碗

完美流心水波蛋（视频）的做法步骤

步骤 1

用一个深锅添加适量水，鸡蛋打进碗里（鸡蛋最好用新鲜的，最后白色的沫会比较少），准备一双筷子和小半碗凉开水或纯净水，不介意的话自来水也可以。

步骤 2

水开始冒气泡后，用筷子在锅里搅出一个漩涡。

步骤 3

把碗里的水和鸡蛋倒进锅里，关火，闷三分钟左右。

步骤 4

用勺子捞出鸡蛋，剩下的汤可以用来煮面啊。

步骤 5

一个完美水波蛋就完成了。

菜谱创建时间：2019-03-02 18:48:36