超快超简单手撕包菜

作者： 卷卷妈妈竹儿

三分钟一道好吃的手撕包菜

用料

• 包菜 一盘
• 干辣椒 3个
• 大蒜 3瓣
• 鸡精 1勺
• 盐 1小勺
• 生抽 1勺
• 糖 1勺
• 醋 半勺
• 炒熟的花生米（可不放） 适量

超快超简单手撕包菜的做法步骤

步骤 1

准备好一盘撕好的包菜叶，我大概撕了三分之一个包菜，干辣椒三个。蒜瓣三个切成片，我妈不吃蒜，所以我用葱花替代，不过还是蒜好吃😋

步骤 2

花生米提前小火炒熟，不放也可以

步骤 3

锅中放入适量油

步骤 4

油烧热，加入干辣椒和切好的蒜片（我妈不吃蒜，所以我没放）

步骤 5

辣椒和蒜炒香后加入撕好的包菜

步骤 6

翻炒均匀，加入一勺生抽，就家里平时喝汤用的汤匙，因为我在哺乳期所以没有放鸡精，吃鸡精的话现在就可以加入一勺了

步骤 7

再加入一勺白糖

步骤 8

再加入一小勺盐（咸淡根据自己口味）

步骤 9

大火翻炒一分半，不要炒久了。会出水的，就不好吃了

步骤 10

快出锅之前加入花生米

步骤 11

加入半勺醋提味（我喜欢酸的，我加了一勺）

步骤 12

翻炒两下就可以出锅了

步骤 13

注意花生米不要炒糊

步骤 14

超快手的手撕包菜，外卖一盘要12呢

步骤 15

在家轻松做！

超快超简单手撕包菜的小贴士

炒的时候一定要大火翻炒，放入醋以后就快点出锅吧，不然再炒太久就没有酸味了

菜谱创建时间：2019-02-27 18:40:36