清蒸条鲈鱼

作者： 要认真做饭的仙女

用料

• 鲈鱼 1条
• 姜 6片
• 蒸鱼豉油 5勺
• 葱 2根
• 盐 10g
• 红尖椒 1

清蒸条鲈鱼的做法步骤

步骤 1

鲈鱼洗干净，用厨房纸擦干，抹上盐和姜碎，静置半小时。

步骤 2

葱竖着切丝，亦可用手撕。

步骤 3

姜切丝，放进鱼肚子。锅烧水，鱼放进去蒸。留下部分葱丝 姜丝 红椒丝后，可以把多余的姜葱红椒一起蒸。

步骤 4

不到一斤的鱼我蒸了6分钟，盖盖焖4分钟，已完全熟透。把鱼上的东西扔掉，汤汁倒掉。淋蒸鱼豉油，放上葱丝 姜丝 红椒丝，最后起锅烧油，淋上热热的油。

菜谱创建时间：2019-02-15 14:33:43