所有材料准备一下,先煮红豆,多放水煮,直到有点软烂根据自己喜好加入白糖。
牛奶放在锅中热一下,等咕嘟咕嘟的时候关火倒出来晾凉。
一个鸡蛋只要蛋清,加入白糖搅拌。晾凉的牛奶倒入,搅拌搅拌搅拌~然后用保鲜膜包住,上锅蒸15分钟的样子。
蒸完了晾凉,我想吃冰冰的,就放在冰箱里冷藏了一会。这个时间可以切一下草莓,准备一下蜜红豆和车厘子。然后点缀在上面就好咯。