鲜海蛎花菇虾仁粥

作者： stupidodo

用料

• 虾 8只
• 米 1杯
• 花菇 5只
• 生姜 6片
• 白胡椒粉 适量
• 新鲜海蛎 适量

鲜海蛎花菇虾仁粥的做法步骤

步骤 1

花菇洗干净，浸泡1.5-2小时。浸泡的水不要倒掉哦，倒到砂锅里煮粥。

步骤 2

花菇剪碎，倒一勺油。

步骤 3

生姜切丝，放入米。水可以稍微多一些，砂锅煮会蒸发水，最后焖的过程也会消耗水。

步骤 4

虾洗净，剥壳。

步骤 5

海蛎洗净，放少量地瓜粉或淀粉，洒白胡椒粉，抓匀。等粥煮开后，先放海蛎，再放虾。

步骤 6

最后放青菜，小火焖煮2-3分钟。

鲜海蛎花菇虾仁粥的小贴士

1放米之前砂锅里放一勺油，可以防止粘锅，青菜也不会煮黄咯。2海蛎加上粉和白胡椒一起抓匀，更入味。

菜谱创建时间：2019-02-11 16:17:11