番茄鹰嘴豆鳕鱼丸汤

作者： Mi制

平生头一次做鱼丸，嗯……有点失败，丸子不成形，还需再努力，汤味道还是不错的。 鹰嘴豆（嘌呤偏高，痛风患者慎食） 不宜同食，猪血，猪肝，猪肉，酸奶，芹菜，菠菜，蕨菜

用料

• 小青菜 一把
• 黑线鳕鱼丸 若干个
• 煮熟的鹰嘴豆 适量
• 小红番茄 几个
• 葱段 少许
• 番茄酱 适量
• 喜马拉雅粉盐 适量

番茄鹰嘴豆鳕鱼丸汤的做法步骤

步骤 1

干鹰嘴豆泡12小时以上

步骤 2

煮熟备用（去皮更容易煮熟）

步骤 3

含泪省略失败制作过程……大家用现成鱼丸即可，或者直接用鳕鱼块。

步骤 4

热锅冷油，加入葱段爆香，再加少量水把小番茄炒出汁，加适量水（我加了做鱼丸的汤水），再加勺番茄酱一起煮

步骤 5

最后加一把小青菜

步骤 6

加盐调味出锅。

番茄鹰嘴豆鳕鱼丸汤的小贴士

单独煮熟的食材可以晚一点放，免得炖碎了汤底太浑浊

菜谱创建时间：2019-02-04 20:58:23