松花蛋肠

作者： 小厨娘范范

酸辣爽口的一道美食

用料

• 鸡蛋 4个
• 松花蛋 1个
• 火腿肠 1根
• 盐 适量
• 食用碱 适量

松花蛋肠的做法步骤

步骤 1

火腿肠切丁备用

步骤 2

松花蛋切丁备用

步骤 3

鸡蛋打散加盐和食用碱，搅拌均匀

步骤 4

加入切好的火腿丁和松花蛋，搅拌均匀

步骤 5

盘子底部刷油，倒入搅拌好蛋液，包上保鲜膜 用牙签扎几个孔，上锅蒸15分钟

步骤 6

顾着看电视了，忘记锅里还有东西，结果都快半个小时了，稍微有点过，不过味道还是不错的（锅里有东西还是要操心）

步骤 7

切成片调一碗蒜汁浇上面，味道特别好😋

菜谱创建时间：2019-02-04 19:49:07