草鱼煮萝卜丝

作者： 唐小爬

跟妈妈学的

用料

• 白萝卜 1根
• 芹菜 少许
• 大蒜 1根

草鱼煮萝卜丝的做法步骤

步骤 1

盐，料酒少许，腌制鱼十分钟左右，拿着碗转动一会儿

步骤 2

菜籽油入锅，大火烧红，倒入草鱼，鱼不能翻动，手拿锅铲转动，让每片鱼烧到。

步骤 3

倒入少许切丝的生姜，花椒，辣椒灰，烧十秒钟，倒入冷水，大火盖上锅盖烧开后改小火烧五分钟左右

步骤 4

切好

步骤 5

白萝卜丝，芹菜大蒜切好

步骤 6

放入红辣椒（青辣椒也可以，不放也可），白萝卜丝，加入少许盐。

步骤 7

放入红辣椒（青辣椒也可以，不放也可），白萝卜丝，加入少许盐。

草鱼煮萝卜丝的小贴士

菜籽油比较好吃，全程鱼不能翻动，直到要出锅后翻动会即可。

菜谱创建时间：2019-02-03 13:27:07