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心形炸香肠的做法

心形炸香肠

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作者: 懒饭App
懒饭App
时间:约15-20分钟 难度:有点挑战🖖 份量:4个

用料

心形炸香肠的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肥牛片抹上少许盐和黑胡椒碎,将香肠卷紧,然后在香肠正中间斜着切一刀,翻转一下,拼成心形,用牙签固定好。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好面粉、蛋液、面包糠。将做好造型的香肠拍上面粉,然后蘸取适量蛋液,再均匀的裹上面包糠。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中倒入足量油,中火将油温烧至5、6成热时,放入香肠,用中小火炸至表面金黄即可。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炸好的香肠稍放凉,取出固定用的牙签。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炸好的香肠可以配番茄沙司一起吃。推荐搭配一些清爽的蔬菜,例如切成细丝的包菜、番茄、生菜等,或者搭配水果或其他沙拉一起吃。

心形炸香肠的小贴士

1.为了保证造型的比例,尽量选用短型的香肠来做。 2.卷上肉片一方面是为了增加口感,也是为了更好的粘上面粉和蛋液,这样才能炸出香酥的口感。选择肥牛片是因为比较大片也比较薄,而且很柔软,培根片或火腿片则相对较厚,不好卷。 「懒饭App」现已上线,点击链接即可下载 http://t.cn/Eo1V61u

菜谱创建时间:2019-02-02 13:42:59
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