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金枪鱼泡菜炒“菜花饭”|芥末的减脂餐的做法

金枪鱼泡菜炒“菜花饭”|芥末的减脂餐

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芥末的小厨房
今天的减脂餐是我每次去韩国料理餐厅一定都会点的五花肉泡菜炒饭的完美替代版。不仅做到了减脂餐的低卡低脂,关键是味道一点都不逊色! 泡菜炒饭其实最大的热量来源就是扎扎实实的一盘子米饭了,所以今天就从这个容易吃多了的“饭”下手,用低卡的菜花来代替米饭吧。 菜花做的米饭热量非常低,热量只有大米的1/6。我经常会在周末买一大颗菜花,打碎、称重、分装,作为“米”放在冰箱冷冻层备用。打碎工作交给搅拌机,所以菜根也不会被浪费掉。而且料理时间也会随之缩短,易熟低卡,容易调味,我家每个月都要备上几包菜花“饭”在冰箱里呢。 今天就来分享这道金枪鱼泡菜炒“饭”。 欢迎关注我的其他平台 微博:T芥末的小厨房 微信:芥末的小厨房 B站:芥末的小厨房

用料

金枪鱼泡菜炒“菜花饭”|芥末的减脂餐的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一楼献给热量表

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

首先是把洗净的菜花打碎成菜花“饭”备用,多余部分称量、分装,冷冻保存;

步骤 3

木耳切丁、小银鱼提前泡发备用;

步骤 4

锅中喷少量油,烧热之后放入菜花“饭”,中火翻炒,去除一下菜花“饭”的水分;

步骤 5

加入木耳和银鱼一同继续翻炒几分钟,食材都属于比较容易熟的所以不用太久; 加入泡菜,继续翻炒,在锅中使所有食材充分混合均匀;

步骤 6

最后加入金枪鱼罐头,翻炒均匀,撒点芝麻就可以出锅了。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

点睛之笔的半熟煎蛋,保持小火,单面煎蛋4-5分钟即可。再小心的盖到泡菜炒“饭”上。

金枪鱼泡菜炒“菜花饭”|芥末的减脂餐的小贴士

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菜谱创建时间:2019-02-01 14:16:37
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