起锅烧水。水开倒入花菜焯水捞出 起锅烧油。倒入五花肉炒香 炒出油份 加入。大葱段。蒜片。姜。青红椒段。 洋葱块少许。炒香。加十三香。干辣椒。炒香。 加火锅底料。香辣酱。老干妈。蚝油。生抽。翻炒均匀。 倒入花菜翻炒均匀 加盐。鸡精。老抽调色。翻炒均匀。淋上明油出锅