把韭菜洗好切成小碎
放进虾皮
放入油,搅拌
放入鸡蛋和盐,搅拌
将火腿切好备用(这个是剩火腿所以不太好看)
将煎饼叠成正方形、小长方形什么形状都行只要主体能放进电饼铛
打开电饼铛,只下面通电,上面先不通电。锅热了就可以放油 用铲子铺平油
把煎饼放入(我一般都是放两张)大家依据韭菜多少而定
将拌好的料用铲子放入铺平
把火腿摆好(可依据喜爱程度多放或少放)
再在上面铺上叠好的煎饼
先两面 后只上面通电,烤至焦黄或稍微深色即可取出
取出切好即可食用
摆盘啦~
1、上面通电烤的时候不需要刷油 2、煎饼有些硬需要用手指沾点水弹一点水上去 弹一点点水即可