鲍鱼焖鸡

作者： 何小厨H

最钟意鲍鱼汁，煮靓鸡捞饭食三碗

用料

• 鲍鱼 10只
• 鸡 1只
• 海参 10条只
• 香菇 10朵
• 鱿鱼 3只
• 姜片 适量
• 葱 适量
• 油盐生粉糖酱油 适量

鲍鱼焖鸡的做法步骤

步骤 1

靓鸡剁好油盐糖生粉酱油姜葱腌好

步骤 2

香菇抓干水切条煸香

步骤 3

泡发好的海参洗净沙备用

步骤 4

鱿鱼切好姜葱酱油油腌好

步骤 5

干鲍汁和鲍鱼准备好

步骤 6

起镬放入生油，爆香姜葱放入鸡肉爆炒

步骤 7

炒干鸡肉放入香菇鲍鱼汁鱿鱼煮5分钟再放入海参一起煮约15分钟

步骤 8

煮至汤汁浓稠起镬

鲍鱼焖鸡的小贴士

最钟意鲍鱼汁煮野捞饭 每次都吃3碗饭 海参不用煮太长时间，太软不好吃，海参口感爽脆好吃，买海参最好都好相对大条一些的，肉够厚够爽

菜谱创建时间：2019-01-24 19:39:49