海底捞番茄火锅

作者： 恺悦妈

用料

• 西红柿 3个
• 番茄酱 半袋
• 盐 适量
• 蔬菜 时令蔬菜若干
• 豆腐 1块
• 菌类 金针菇、香菇、木耳等
• 酱油 适量
• 粉丝 1把

海底捞番茄火锅的做法步骤

步骤 1

豆腐切小块

步骤 2

菜花劈开

步骤 3

香菇胡萝卜切片

步骤 4

以上食材切切切……

步骤 5

倒油，小火翻炒番茄，炒出番茄汁。

步骤 6

下菜花继续翻炒，倒酱油，直到番茄汁裹上菜花。我用的是千禾生抽。 如果是生菜油麦菜之类的火锅菜，可以不用提前翻炒，直接过到下水煮那部。

步骤 7

倒入番茄汤包

步骤 8

倒水煮。如果喜欢颜色更深，更浓稠的，可以放一袋番茄汤包，根据食材多少和人数酌量添加。

步骤 9

最喜欢的番茄火锅出锅了，开动。

海底捞番茄火锅的小贴士

还可以加牛羊肉，鱼丸海鲜丸之类的，总之想吃什么加什么，内容没有限制。

菜谱创建时间：2019-01-24 14:47:58