桂花糯米黑米藕

作者： 脏糟

我有一盏桂花羹，你有藕吗

用料

• 藕 3节
• 糯米 500克
• 冰糖 150克
• 黑米 30克
• 红皮花生 100克

桂花糯米黑米藕的做法步骤

步骤 1

糯米泡水1小时即可，用筷子塞进藕内，米不用泡太长容易捅碎，

步骤 2

装完米将切下来的藕头用牙签扎紧

步骤 3

锅内加足水，加入一大把花生米，有上色作用，最后还能做一道小菜，黑米用沙袋装上，黑米上色为紫色，特别漂亮。注：此处也可以用红糖上色，但是太甜太甜啦。在加入冰糖

步骤 4

将藕放入锅中，水要抹过藕，大火烧开

步骤 5

开锅啦，可以用中小火继续烧70分钟

步骤 6

出锅，已经秀色可餐了，稍微凉一会，准备开刀

步骤 7

切

步骤 8

在切

步骤 9

流口水

步骤 10

哇，准备装盘

步骤 11

装盘，浇上买的现成的桂花蜜

步骤 12

趁热吃吧

步骤 13

再带一碗给同事们尝尝

桂花糯米黑米藕的小贴士

藕，要挑短粗大的买，藕洞会很开阔，我第一次做没经验藕就买小了

菜谱创建时间：2019-01-22 18:06:07