解馋番茄酱溜豆腐

作者： 逍遥吔

感冒好了，味觉回来了，立刻开始觉得馋了，作为一个蛋奶素，这个聊以解馋

用料

• 老豆腐 1块（就是北豆腐）
• 芹菜 半根
• 番茄酱 1勺
• 盐 适量
• 糖 1勺
• 生抽 1勺
• 陈醋 1勺（对，我就是爱吃酸的）
• 淀粉 1勺（家有啥淀粉用啥淀粉）

解馋番茄酱溜豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐切块，下油锅炸两次，第一次炸黄了，捞出来一次放漏勺里晾1分钟，别关火，然后再放油锅炸，成这样就行了

步骤 2

生抽、糖、醋、盐、淀粉、番茄酱都放一个碗里搅匀，这步没啥技术含量

步骤 3

芹菜切碎备用，这一步随便发挥，碎成饺子馅都行

步骤 4

热锅热油炒芹菜碎

步骤 5

放一炒饭勺水，把混合好的番茄酱汁放进去，煮一会，煮成粘粘的糊

步骤 6

粘粘的糊

步骤 7

炸豆腐入锅，翻几下裹上糊，放几滴香油，出锅

步骤 8

开吃喽

解馋番茄酱溜豆腐的小贴士

整个过程需要10分钟左右，快不快？

菜谱创建时间：2019-01-19 13:24:38