广式姜撞奶

作者： 糖贞糖宝宝辅食

生姜具有解表散寒，温中止呕，化痰止咳，解鱼蟹毒的功效。用于风寒感冒，胃寒呕吐，寒痰咳嗽，鱼蟹中毒。每日用量3～lOg，煎服。也可榨汁调敷，如“三伏贴”，即是用榨取的姜汁与药粉调匀，敷于穴位，达到“冬病夏治”的作用，这款姜撞奶可是冬天里的暖宝宝哦

用料

• 姜汁 20克
• 牛奶 200克
• 糖 10克

广式姜撞奶的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

江生姜洗干净用刨子把姜磨成姜蓉

步骤 3

用纱布滤出20克生姜水备用

步骤 4

纯牛奶倒入锅中

步骤 5

放入细砂糖拌匀融化

步骤 6

小火加热至锅边缘微微起泡即可离火

步骤 7

将牛奶倒入浆汁碗中

步骤 8

盖上盖子静置15分钟左右即可

步骤 9

用勺子放在表面不沉下去就成功啦

步骤 10

简单易学，开始动手吧。

广式姜撞奶的小贴士

大家还有不懂或者比较难理解的地方可以加老师微信，13387726611。老师有空都会为大家答题解惑哦～

菜谱创建时间：2019-01-18 12:11:45