十三香小龙虾

作者： 纯米厨电体验家

终于等到了夏天，又可以吃小龙虾啦！十三香小龙虾绝对是小龙虾中的王者，长盛不衰。学会了怎么做可以放心大胆地在家做着吃！

用料

• 小龙虾 1千克
• 十三香 10克
• 干辣椒 适量
• 大蒜 5瓣
• 洋葱 1个
• 姜 5片
• 啤酒 1杯
• 郫县豆瓣酱 2勺
• 料酒 1勺
• 蚝油 1勺
• 生抽 2勺
• 糖 半勺
• 盐 适量
• 鸡精 适量

十三香小龙虾的做法步骤

步骤 1

食材准备

步骤 2

小龙虾提前刷洗干净；

步骤 3

除去虾肠

步骤 4

大蒜拍扁，洋葱切丝、姜切片、干辣椒切段；

步骤 5

锅内加适量油，油热依次后放入洋葱、姜、蒜、干辣椒炒出香味；

步骤 6

放入小龙虾翻炒均匀后加入料酒、生抽、十三香、盐、糖、鸡精和啤酒；放入郫县豆瓣酱和蚝油，炒出红油；

步骤 7

盖上锅盖焖15分钟入味

步骤 8

然后大火收汁

步骤 9

开始享用吧

十三香小龙虾的小贴士

1、清洗龙虾要尽量洗干净，防止引起肠胃疾病。 2、为了方便也可以买十三香味道的龙虾调味料。

菜谱创建时间：2019-01-17 16:56:22