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家庭版手抓饭-电饭煲的做法

家庭版手抓饭-电饭煲

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作者: 嘉然厨房
嘉然厨房
电饭煲手抓饭简单好吃,懒的时候在家做上一锅,分分钟空锅!这次做的最好,水的比例合适,整出来粒粒分明,留下菜谱。也是学习别人的菜谱得来!菜谱做的正好是两人吃的量!

用料

家庭版手抓饭-电饭煲的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

羊肉一块(如图)具体没秤,切小块。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冷水下锅焯五分钟,撇去浮沫,留下肉汤备用。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

胡萝卜、洋葱、土豆切丁。(我都是用了半个)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油烧热,炒一下羊肉,加孜然、生抽、老抽上色。蔬菜丁倒入继续炒,加入刚才的羊肉汤和适量盐煮一会。咸淡自己调整。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

米提前泡好(半个小时)。米下锅先把菜铺在米上,最上面撒上一层葡萄干,加调味汤,不一定全倒进去,刚没过米为最佳,蒸出来的饭粒粒分明。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

正常煮饭键,煮好之后拿铲子拌匀。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这次汤放的非常合适,粒粒分明,如果汤多了蒸出来的饭会是粘的。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后出锅的视频

家庭版手抓饭-电饭煲的小贴士

1、米提前泡半小时。 2、不管几碗米,汤刚没过米的水量为最佳。

菜谱创建时间:2019-01-16 14:16:57
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