宝宝零食系列～鸡蛋布丁

作者： 糖贞糖宝宝辅食

这一款布丁好吃，简单易做，分享给大家哦。 鸡蛋布丁是用鸡蛋、鲜奶制作一道甜品小吃，口感爽滑，营养丰富。一岁以上宝宝吃也非常好哟！

用料

• 鸡蛋 5个
• 牛奶 200克
• 淡奶油 200克
• 细砂糖 15克克

宝宝零食系列～鸡蛋布丁的做法步骤

步骤 1

蛋黄蛋清分离，只要蛋黄哦

步骤 2

蛋黄打出五个备用

步骤 3

淡奶油200克

步骤 4

加入牛奶

步骤 5

淡奶油牛奶糖混合隔水加热

步骤 6

加热至50度

步骤 7

蛋黄搅拌均匀

步骤 8

奶糊加入蛋黄中搅拌均匀

步骤 9

蛋奶糊过筛，一定要过筛哦

步骤 10

过筛好的蛋奶糊倒入容器中

步骤 11

烤盘加入适量清水烘烤

步骤 12

上下火175度预热10分钟，烤20分钟即可

步骤 13

新鲜出炉的鸡蛋布丁非常棒哦

宝宝零食系列～鸡蛋布丁的小贴士

大家还有不懂或者比较难理解的地方可以加老师微信，老师有空都会为大家答题解惑哦～

菜谱创建时间：2019-01-16 12:44:46