干锅腊肉白菜梆

作者： 懒饭App

时间：约15-20分钟 难度：容易做🤞 份量：3人份

用料

• 白菜帮 350g
• 腊肉 300g
• 青蒜 2根
• 蒜 3瓣
• 牛油火锅底料 30g
• 食用油 10g
• 杭椒 2根

干锅腊肉白菜梆的做法步骤

步骤 1

锅内烧水，水沸后放入洗净的腊肉，煮20分钟，捞出放凉，白菜洗净后取包菜梆部位，刀身与砧板成30度斜切白菜梆；腊肉放凉后切片。

步骤 2

锅内烧热，放油和蒜瓣，放入火锅底料，小火融化后放入白菜梆，转大火翻炒均匀至白菜梆变软，放入腊肉片、杭椒段、青蒜段，翻匀即可。

干锅腊肉白菜梆的小贴士

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菜谱创建时间：2019-01-14 10:36:33