干辣椒炒肉

作者： 漆戈小妞

幸福的味道～

用料

• 干辣椒 适量
• 猪肉 250克
• 盐 适量
• 大蒜 适量
• 姜 适量
• 生抽 1勺
• 耗油 1勺
• 大蒜叶 2根
• 老抽 1勺

干辣椒炒肉的做法步骤

步骤 1

干辣椒用开水泡开，洗干净～我这个泡的有点过了～

步骤 2

猪肉，我挑的全是瘦肉，切小点，放酱油生姜腌制几分钟～

步骤 3

开火，烧油～

步骤 4

放肉先炒两下，再放干辣椒～放蒜末姜末～烟有点大，没拍清～

步骤 5

这个比较容易熟，炒几下关火，撒点大蒜叶子起锅～

步骤 6

装盘～来来来，吃一口，幸福～

干辣椒炒肉的小贴士

干辣椒不要泡太过了就行，这样炒的时候可以加点水闷一下～

菜谱创建时间：2019-01-13 18:14:00