蛋挞

作者： 黄阿欣

从小就热爱烘焙，也没有接受过培训，自己慢慢的琢磨探索，烘焙也是很有趣的事情，过程很是享受，蛋挞也是第一次做的美食，也是最简单的

用料

• 糖 2勺
• 牛奶 200ml
• 鸡蛋 3个
• 蛋挞皮 15~17个

蛋挞的做法步骤

步骤 1

我都是用伊利牛奶，200ml

步骤 2

2勺如图的糖

步骤 3

把牛奶和糖放进小奶锅里，慢火加热牛奶，待糖化就可以啦，然后放凉备用

步骤 4

三个鸡蛋，放碗里用打蛋器打匀，加入到冷却的牛奶中，用过滤网过滤2遍(这步不能忽略哦！)

步骤 5

放入烤箱，上下火200℃，大约25分钟，也可以自己调节，我都是烤得都点焦啦

步骤 6

叮~这就是成品啦！

菜谱创建时间：2019-01-13 13:05:50