咖喱土豆牛腩饭的做法

咖喱土豆牛腩饭

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用料  

做法步骤

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  • 准备食材:半肥半瘦的牛腩、适合煮肉的小土豆、红洋葱、自己种的红心萝卜、山姆买的咖喱块。

  • 土豆、胡萝卜、洋葱切块待用。

  • 牛腩焯水去沫洗净,中火煮半小时后,加入土豆。

  • 煮15分钟后,再加入胡萝卜和洋葱。

  • 煮5分钟后,加入咖喱,不断搅拌,至咖喱融化。小火继续焖煮5分钟。

  • 香喷喷的咖喱土豆牛腩,随着汤汁淋在白米饭上。拌一拌,很下饭。营养十足的一碗!

小贴士

土豆、胡萝卜煮烂的时间不同,依次放进锅里。最后汤汁可以浓一点,拌饭刚刚好。

菜谱创建时间:2019-01-05 14:54:21

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