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紫薯仙豆糕[网红甜点]的做法

紫薯仙豆糕[网红甜点]

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作者: QLJ手工私厨
QLJ手工私厨
跟风啦!超火爆的网红仙豆糕,大家快来试一试吧!美味实惠。

用料

紫薯仙豆糕[网红甜点]的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1、紫薯切小块。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

2、放入锅中蒸熟蒸软。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

3、鸡蛋中加20克玉米油。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

4、搅拌均匀。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

5、混合好的蛋液筛入低筋面粉和玉米淀粉。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

6、揉至光滑不沾手的面团,并将面团整理成长条,切成大小28克左右的小剂子。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

7、盖上保鲜膜备用。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

8、蒸熟的紫薯加10克牛奶,压成紫薯泥。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

9、取20克左右紫薯泥包入适量奶酪碎,封口捏圆,备用。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

10、面剂子压扁,包入紫薯芝士球,封口捏圆。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

11、整理成方形。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

12、平底锅开小火刷油。

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

13、放入仙豆糕,小火煎至表面金黄即可翻面。

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

14、将仙豆糕六个面全部煎至金黄。

紫薯仙豆糕[网红甜点]的小贴士

1、只需要小火煎熟即可。 2、也可以不加奶酪,直接包入紫薯馅。 3、可以将紫薯替换成红薯、山药、豆沙等。

菜谱创建时间:2019-01-03 23:01:45
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