西餐牛排

作者： 小宝爷的吃货妈

1、炸薯条，地瓜 2、洋葱圈 3、煎牛排

用料

• 土豆 1个
• 地瓜 1个
• 洋葱 1个
• 鸡蛋 2个
• 面粉 适量
• 西蓝花 1颗
• 胡萝卜 半条
• 意大利面 人均
• 牛排 人均
• 盐 适量
• 黄油 一小块
• 黑胡椒 适量
• 番茄酱 适量
• 油 适量
• 酱油 适量

西餐牛排的做法步骤

步骤 1

食材

步骤 2

准备，洗～切

步骤 3

1、炸薯条:削皮，切条，泡水

步骤 4

焯水，加盐，沸水煮3分钟，晾干水分等凉放冰箱冷冻，可以保存冰箱2小时，需要吃时候，油温6成，放进炸，蘸番茄酱。

步骤 5

2、洋葱圈，洋葱横切，加进盐，胡椒粉(或黑胡椒粉)搅拌

步骤 6

洋葱蘸鸡蛋，蘸面粉。

步骤 7

全部蘸好，油温6成时候调中火炸至今黄。

步骤 8

超级香。

步骤 9

3、牛排配菜:1、洋葱加盐，黑胡椒翻炒。

步骤 10

2、西蓝花，胡萝卜焯水，加盐，加酱油

步骤 11

用的是炸洋葱圈的油炒，没洗锅，一直用。

步骤 12

面条焯水，8分钟捞起来，摆盘时候加酥肉，番茄酱，黑胡椒

步骤 13

洗干净锅，牛排洗净要把牛排晾干，锅热后，调中火，放牛排下去，熟了放盐，黑胡椒，黄油。

步骤 14

牛排放上，蔬菜点缀，面条加肉，番茄酱，黑胡椒

步骤 15

开吃！配红酒小日子过得美滋滋。

西餐牛排的小贴士

1、洋葱圈和薯条，油温要6成以上再下锅炸。 2、牛排洗净要晾干水分，锅要高温后再下牛排。

菜谱创建时间：2018-12-31 22:51:03