营养美味的低脂健康南瓜香蕉小煎饼

作者： 栗子与盛夏

这款方子最开始我想做软饼干的，结果失败了，虽然很好吃但是没成形，好像做蛋糕更好一些，然而我不想做蛋糕，固执的我改了一些比例，煎成小饼，果然没让我失望。香蕉加热后是甜腻的味道，南瓜又是清香的甜，虽然一点糖都没加，可是综合到一起，超级好吃而且软软的。图片的量是我实际做的量的一半，真的是边做边吃，趁热吃超好吃！第二天凉了的话，虽然也很好，但是我还是喜欢热热的，当作早餐搭配牛奶真的大满足~！

用料

• 南 瓜 300g
• 香 蕉 一根
• 低筋面粉 50g
• 黑芝麻 看喜好放不放都可以

营养美味的低脂健康南瓜香蕉小煎饼的做法步骤

步骤 1

首先准备材料，超级简单有没有。

步骤 2

把南瓜切块上锅蒸熟，时间自己拿捏就好，筷子一扎轻松穿透就是好啦~

步骤 3

将热热的南瓜压成泥

步骤 4

将南瓜用滤网过去多余水分，不用特别干，因为南瓜水分太多，所以去一些水分而已。（挤出去的水先不要扔，后期如果太干可以加一些这个水。）

步骤 5

在处理好南瓜泥中放入过筛面粉.

步骤 6

将面粉和南瓜泥混合均匀

步骤 7

把香蕉随意的切成片（我喜欢吃香蕉的颗粒，如果不喜欢或者给宝宝吃，可以把香蕉职业打成泥。）

步骤 8

放入弄好的南瓜面糊中，搅拌均匀（不用这么大原片，搅拌时候记得用勺子把香蕉弄碎一些。）

步骤 9

平底锅烧热，小火撒一些玉米油或者橄榄油。

步骤 10

将面糊在锅中摊成小饼，因为有香蕉在，所以不太容易成饼，记得多煎一下然后翻面。

步骤 11

两边都有焦褐感就是好了，有喜欢的也可以在煎一下

步骤 12

忘记拍成品图，吃太嗨了，哈哈哈。其实有没有番茄酱无所谓的，我就是为了拍照好看，亲测淋酸奶也很好吃喔~！

营养美味的低脂健康南瓜香蕉小煎饼的小贴士

1.面糊比较粘，可以用颠锅的方式翻面。 2.因为香蕉在加热后很软，所以煎完以后可以放在盘子上等等，只要不冒热气了，饼就定型了（就算饼还很烫）。 3.建议早餐可以搭配牛奶来吃，因为这个很甜而牛奶又很香，再一起简直美滋滋。

菜谱创建时间：2018-12-30 13:28:32