易上手的橙汁葡萄干玛芬

作者： imrecoming

同事家宝宝说她做不好蛋糕，试了几个方子总结一下，这个最容易 因为给孩子吃还是减糖比较健康

用料

• 葡萄干 30克
• 橙汁 80克
• 黄油 40克
• 糖 30克
• 鸡蛋 25克
• 面粉 100克
• 泡打粉 6克
• 盐 1.25克

易上手的橙汁葡萄干玛芬的做法步骤

步骤 1

分别称重 橙汁是我自己榨的 葡萄干要先用水泡二十分钟，然后洗干净备用

步骤 2

烤箱预热 把黄油切成小块放在碗里放到烤箱上软化成液态 趁着功夫，把糖倒入面粉中，其他粉状物都倒入，搅匀

步骤 3

黄油成液态后，将橙汁倒入

步骤 4

再倒入搅拌好的面粉混合物 注意⚠️不要打圈，Z字拌，防止面粉起筋严重

步骤 5

拌至表面无干粉，分两次倒入蛋液

步骤 6

都一次倒入后拌匀，再倒第二次，继续拌匀

步骤 7

倒入葡萄干，拌匀

步骤 8

装杯子 喜欢吃爆头的就装4只 喜欢吃普通的就装6只 200摄氏度烤25分钟 每10分钟注意一下起发情况

步骤 9

我的烤箱超级小的那种，玩具一样 每次最多做6个 这是一晚上做的 3炉 明天老公的早饭 再给同事带几个

易上手的橙汁葡萄干玛芬的小贴士

这个方子完全不用打发，省去了很多麻烦事，橙汁要带皮榨汁做出来的蛋糕橙味儿十足

菜谱创建时间：2018-12-27 10:59:14