蒜黄炒鱿鱼（只要盐和油就可以搞定的家常菜）

作者： 司马燕子

蒜黄是冬天特有的蔬菜，跟鱿鱼一起做非常搭配。 超级简单的家常炒菜，只加盐就可以搞定的家常菜 这里用的是小鱿鱼，打不了鱿鱼花，只能斜着切。

用料

• 鱿鱼 500克
• 蒜黄 500克
• 盐 5克

蒜黄炒鱿鱼（只要盐和油就可以搞定的家常菜）的做法步骤

步骤 1

蒜黄摘洗干净切段。

步骤 2

鱿鱼斜着切条。

步骤 3

切好后分别装盆。

步骤 4

热锅冷油。

步骤 5

下鱿鱼翻炒，卷起来就可以。

步骤 6

倒入蒜黄。继续翻炒。整个过程是大火。

步骤 7

这个状态就是熟了。加盐调味。

步骤 8

装盘出锅。

步骤 9

可以开吃了。

蒜黄炒鱿鱼（只要盐和油就可以搞定的家常菜）的小贴士

1.蒜黄熟的很快，整个炒的过程不要盖锅盖。 2.鱿鱼在这里已经很鲜美了，不需要加别的调料。 3.鱿鱼熟了的标准就是卷起来变白。

菜谱创建时间：2018-12-23 17:00:39