懒人双皮奶

作者： schoolgirl

无论小宝宝还是大妈妈，懒人双皮奶都是适合你们的选择

用料

• 蛋白 2个
• 牛奶 200g
• 白砂糖 30g

懒人双皮奶的做法步骤

步骤 1

往装蛋清的碗里放入糖和牛奶，搅拌均匀

步骤 2

浆牛奶蛋清混合液过筛

步骤 3

将过筛后的混合液装入小碗，入蒸锅，中火蒸10分钟，关火后再焖10分钟

步骤 4

放凉冷藏后食用，味道更佳，可以加自己喜欢的材料比如红豆

懒人双皮奶的小贴士

1.1个鸡蛋的蛋清大约是30ml，有的人做出来的太水，可能是因为鸡蛋太小，牛奶偏多 2.一定要过筛，将没有打散的蛋清过滤，避免影响口感 3.水开后开始蒸，蒸的时间需要根据碗的大小来调整

菜谱创建时间：2018-12-23 09:03:18