姜片糖

作者： 德国双立人一一苏苏

吃姜糖会发热，从而抵抗寒冷，促进新陈代谢，帮助消化，提神，强健筋骨(对老人大有好处)，消除腹痛，祛痰平咳，解百毒，排出人体多种毒素，大家赶紧动手做起来吧！

用料

• 姜 500克
• 冰糖 300克
• 水 200克

姜片糖的做法步骤

步骤 1

生姜去皮切片，切好的姜片可以放少盐掩半小时，清水冲洗后再炒。也可不掩。用盐掩过的生姜不太辣

步骤 2

生姜，冰糖，水放入双立人不锈钢锅中开中火煮

步骤 3

炒到糖开始起大泡泡转炉心小火。

步骤 4

炉心小火一直翻炒，看到锅边开始挂白色霜糖关火。利用锅具余温继续翻炒。

步骤 5

炒干后的姜片糖成品。

步骤 6

推荐使用双立人中式炒锅

菜谱创建时间：2018-12-20 07:52:05