里脊肉切片。用盐、生抽、黑胡椒、清水、油、腌制10分钟。
锅中倒油,小火将蒜瓣煎至金黄色,捞出备用。
开中大火,倒入肉片快速炒熟,转中小火,倒入炒过的蒜,加糖、辣椒粉、孜然粉、盐。撒芝麻、葱花。
「懒饭App」现已上线,点击链接即可下载 http://t.cn/Eo1V61u