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长得像蛋糕的披萨的做法

长得像蛋糕的披萨

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作者: 夹子妈咪
夹子妈咪
超级好吃的一款披萨,一点不夸张,女儿一个人消灭了半个,想要知道有多好吃,那就赶紧动起来,等你们来交作业哦!

用料

长得像蛋糕的披萨的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团材料全部投入西式厨师机内,揉至扩展阶段。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将揉好的面团整成长方型,盖上保鲜膜发酵至2倍大。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵空隙我们来处理鸡肉,将解冻后的太阳谷藤椒鸡放入烤箱,180度烤25分钟,放温后撕成鸡丝备用。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好所有馅料。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

喜欢用妙可蓝多的马苏里拉奶酪,奶味浓郁好吃,拉丝漂亮看着很诱人。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这是面团发酵好的状态。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用刀切成4长条;

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再切成图中大小的块状。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将每个小面团稍微揉圆;

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在小面团里加入油,戴上一次性手套拌匀;

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再加入盐、黑胡椒粉、大蒜粉拌匀;

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入洋葱和马苏里拉芝士碎拌勻,

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡丝肉里加2汤匙披萨酱拌匀;

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将拌好的鸡丝倒入小面团里拌均匀。

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

八寸圆模垫上油布或烘焙纸,均匀的码上小面团。

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

中间放一个底部抹了油的小烤碗或蛋挞模,进行二发,小面团有点蓬松了就可以开烤了。(看状态不看时间)

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

预热好的烤箱190度烤25分钟,然后拿掉小碗再继续烤10分钟。

步骤 18
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

中间倒上剩下的2汤匙披萨酱,撒上香菜碎,趁热开动吧! 看到吧漂亮的拉丝😁😁

长得像蛋糕的披萨的小贴士

煮熟的鸡胸肉撕成丝也一样做。

菜谱创建时间:2018-12-14 10:52:59
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