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土豆饼的做法

土豆饼

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作者: 大晗厨房
大晗厨房
学校食堂早餐的必备扛饿神奇!!! (最后做出来跟学校里的不太一样,不过这个更健康,减肥也可以试一下!)

用料

土豆饼的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

土豆削皮 (用洗碗的钢丝球也可以撮皮)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

土豆切丝(用专门刮土豆丝的东西就可以)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入耗油,胡椒粉,盐等调料, (因为口味不同,加入的调料多少也会不同的。)然后进行搅拌,将调料和匀

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌好后,再加入鸡蛋进行搅拌

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入适量的面粉(我还加了一点玉米粉,多吃粗粮) 土豆本来就会有水分,加上之前调料所以可以不用加水,但是如果你面粉放多了或者真的太干,可以放适量水,但一定保证他能成型!!!

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

可以用手拍出一个个型,或者用勺子将土豆饼放在平底锅上

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煎至两面金黄,大家不要弄太厚 (可以在之前把土豆丝过一下水,煮好这样就不怕了不熟了!!!)

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我做出来的比较薄 大家如果先将土豆丝过一遍水,煮熟,就可以烙一个厚厚的饼!!

土豆饼的小贴士

为了保证最后能完全煎熟,大家可以一开始土豆切丝后过水煮一哈,这样就能保证外脆里软了!!!! 可以在电饼铛里烙饼

菜谱创建时间:2018-12-09 21:14:17
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