美善品虾滑

作者： 甜妈美食厨房

每次去外面吃火锅必点虾滑，但这一份一点点的虾滑真的好贵啊，都感觉吃不过瘾，那现在自己买点虾仁，要吃多少打多少，奢侈一下，哈哈！关键自己做的没有啥乱七八糟的添加，最原汁原味的虾滑！孩子们吃的可开心了！

用料

• 虾仁 390克
• 盐 一小勺
• 白胡椒粉 适量

美善品虾滑的做法步骤

步骤 1

虾仁解冻后洗干净，用厨房纸控干水分

步骤 2

把虾仁放入主锅，10秒/反转速度6，把锅壁的虾仁刮到下面，5秒/反转速度6

步骤 3

再把虾仁刮至锅底，加入盐和白胡椒粉后30秒/反转速度3

步骤 4

取出虾滑，放入冷藏1-2小时

步骤 5

开涮咯！

步骤 6

口感QQ 的，非常好吃，小家伙们吃个不停

美善品虾滑的小贴士

1、一定要控干虾仁的水分，否则不Q弹的 2、如果要加料酒的话也只能加一点点

菜谱创建时间：2018-12-08 22:54:52