把红芸豆和绿豆洗净用清水浸泡5小时左右 放高压锅加适量水压15分钟,关火小焖一会 加入适量冰糖,把红绿豆用漏勺盛出来待用
油皮材料全混在一起揉成团盖保鲜膜松弛15分钟 油皮每份25克,油酥每份13克等分,擀成长舌状 盖上保鲜膜,再次松弛15分钟,把松弛好的油皮 和油酥擀成圆形,放上红绿豆馅,面皮四周捏紧, 收口虎口处、大拇指和食指转圈向上拔、收口要 紧、不要有空隙
收口朝下整圆,刷上蛋黄液,洒上芝麻
烤箱提前预热,180度25分钟
出炉了,闻到红豆香了
红豆绿豆酥: 松香酥软香醇诱人 家人们都喜欢
这张好似蛋黄酥有末有😄
自制高压锅版红豆绿豆馅, 口感酥香清甜 感觉比现成买的 红豆沙还胜上一筹