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卡通造型馒头——大葱卷的做法

卡通造型馒头——大葱卷

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作者: 食肆巷子
食肆巷子
说到山东小吃,大家都会提到煎饼卷大葱,其实我们真的不是天天吃煎饼,我们还吃馒头,大葱馒头!😂😂

用料

卡通造型馒头——大葱卷的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

菠菜汁中加酵母和面粉,和成绿色面团。 注意:在和面时,不管是菠菜汁和水,它们的用量都是参考用量,具体和面时都要根据自己的面粉情况酌情增减。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

温水加酵母,放入面粉和成白色面团。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取一块白色面团,再取一块绿色面团。将白色面团和绿色面团混合揉在一起,揉成一块浅绿色的面团。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将白色、绿色、浅绿色三块面团分别擀成长方形的面片。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后把每种面片切成三角形,再如图一样对齐,拼成一个长方形。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用擀面杖朝上擀开。这样三块面片就擀在一起了。喜欢有咸味的可以往面片上撒一点盐和花椒粉。不喜欢的就直接原味。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后从下面往上对折起来,再一次朝上擀开。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后从上往下卷起来。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用刀在绿色的那边切出葱叶子。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取一点白色面团搓成细条。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用牙签挑起沾到葱白的下面,当做大葱的根须。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在大葱的根部刷上一点可可粉,刚出土的大葱完成了。

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放到蒸笼醒发,看到大葱变粗,用手按压表面后慢慢回弹就可以开火蒸制了。中大火蒸15分钟,关火后过五分钟揭盖。

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

暄软筋道的大葱,可以上酱了!

菜谱创建时间:2018-12-01 15:57:25
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