鸡蛋羹

作者： 班玛赤林

蒸鸡蛋，更好的保留鸡蛋的营养，且味道美妙、口感顺滑，也不会像煮鸡蛋一样噎人

用料

• 鸡蛋 1个
• 温水 50ml
• 生抽鲜蔬精五香粉盐 各少量
• 香油 一滴

鸡蛋羹的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打在碗里（碗约200ml大小），放入生抽鲜蔬精五香粉盐，都是少量

步骤 2

加入50ml温水，然后搅拌均匀

步骤 3

锅中放冷水，搅拌好的蛋放入锅中，盖上盖子。大火烧开水，转中火，蒸五分钟。

步骤 4

出锅时滴一滴香油

菜谱创建时间：2018-12-01 13:40:41