当归红枣煮羊肉

作者： 丶萌小兮

因为楼楼体寒，一到冬天手脚冰凉，一个晚上脚都是冷的，而且来m的时候经常痛到不能自拔！

用料

• 当归 3～4片
• 红枣 8颗
• 枸杞 5g
• 羊肉 350g
• 桂圆 10g

当归红枣煮羊肉的做法步骤

步骤 1

羊肉放姜片焯水（不会那么膻，听老人家说公羊膻，母羊补）

步骤 2

买羊肉的时候尽量挑后腿肉，不会那么肥，煮出来的汤不会那么腻

步骤 3

因为桂圆的原因，可以不用放糖！把当归先泡一下，红枣洗干净，切好姜片，放锅里煮沸

步骤 4

这些药材，可以根据羊肉的量适当加减，水的用量我加了3/5电饭锅左右的水，煮了两个小时基本就剩下三碗汤左右

步骤 5

汤汁变得浓稠，而且不膻！

当归红枣煮羊肉的小贴士

其实没什么技巧，懒人电饭锅煮羊肉的方法，提示当归不要放太多，多了会吃坏人。体寒的妹子可以尝试一下

菜谱创建时间：2018-11-28 19:59:12