红火龙果冻芝士

作者： Aldebaran追随

其实这道菜是在网上学的，但估计很多人没看过，想分享一下，我试过了，很好吃 如有侵权，我会删除

用料

• 火龙果 1个
• 淡奶油 90g（平均分两份）
• 酸奶 一瓶
• 牛奶 50g（平均分两份）
• 奶酪 124g（平均分两份）
• 糖 30g（平均分两份）
• 吉利丁片 2片

红火龙果冻芝士的做法步骤

步骤 1

在冷水中放入吉利丁片泡软

步骤 2

把牛奶放入热水中

步骤 3

将吉利丁片打捞放入牛奶中隔热融化

步骤 4

把奶酪和糖放入酸奶里

步骤 5

再把牛奶加入，搅拌

步骤 6

将淡奶油打发六成

步骤 7

放入酸奶混合物中搅拌

步骤 8

把火龙果切成块，搅打成泥

步骤 9

把另外一份淡奶油打发

步骤 10

将火龙果泥，牛奶，糖，奶酪放入淡奶油里搅拌，然后把火龙果芝士液和酸奶芝士液放在模具内（注意，这一步不用搅拌）

步骤 11

放入冰箱冷冻30分钟～40分钟，凝固成块状即可

步骤 12

脱模

红火龙果冻芝士的小贴士

注意火龙果芝士液和酸奶芝士液的糖，芝士，奶酪和牛奶是分开来的两份

菜谱创建时间：2018-11-24 14:48:45