牛油果虾仁意面（青酱）

作者： 佳禾的减脂餐

适合减肥期间吃的一道早餐。有颜有料，而且做法简单。以下份量适合一人份

用料

• 牛油果 半个
• 意大利面 1份
• 鲜虾 3只
• 橄榄油 适量
• 罗勒叶 适量
• 青柠檬 2-3个
• 小番茄 2-3个
• 樱桃萝卜 2个
• 盐 适量

牛油果虾仁意面（青酱）的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

先来煮意面。水烧开后下意面，时间8-10分钟。

步骤 3

煮意面的同时来准备青酱。 牛油果切开，取半个，去皮，切块，放入搅拌机中，同时加入罗勒（不喜欢罗勒的可以换成2瓣大蒜）挤压2个切开的青柠檬的汁，并倒入适量的橄榄油，少许盐，搅打成泥。青酱做好。

步骤 4

再来准备虾。 虾去头去皮去虾线，洗净，放到盘子里。去虾线有个小窍门，先把虾头剪掉，在虾背上剪开一道，之后去掉虾皮，在距虾尾1cm处用牙签在虾背挑开表皮，然后用牙签挑一下虾线，要轻一点，整根虾线就完整的取出来了。

步骤 5

煮好意面后捞出，淋适量橄榄油搅拌均匀。在煮意面的锅里把收拾好的虾仁也煮一煮，时间2-3分钟。

步骤 6

把做好的牛油果青酱涂抹到意面上，搅拌均匀。

步骤 7

取一个盘子，倒入搅拌好青酱的意面装饰上喜欢的樱桃萝卜，小番茄以及其它你喜欢的即可。 完成(｀･ω･´)ゞ敬礼っ

牛油果虾仁意面（青酱）的小贴士

1.各家意面不同，需要煮的时间大概都是8-10分钟。 2.不喜欢罗勒的味道可以换成2瓣大蒜，同理，反之亦然，

菜谱创建时间：2018-11-24 11:36:07