小米蔬菜粥

作者： 哈哈的犀牛Jio

小米和蔬菜的组合，可以帮助我们清理冬日里负担的肠胃。 当然养生的食物，也要兼顾美味，我多加了一味牛肝菌酱。有了牛肝菌酱的加持，素食也有肉食般的鲜润~

用料

• 小米 1碗
• 胡萝卜 半个
• 青菜 一颗
• 牛肝菌酱 2勺
• 盐 适量

小米蔬菜粥的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

小米洗净后浸泡。

步骤 3

胡萝卜切丁，青菜梗切小块，青菜叶切丝。

步骤 4

锅中倒油，加胡萝卜丁翻炒至微软。

步骤 5

加青菜梗炒至断生。

步骤 6

加青菜叶翻炒。

步骤 7

炒好的蔬菜装盘备用。

步骤 8

煮半锅水，水开后放入小米。

步骤 9

煮至小米膨胀成米白色。

步骤 10

加2勺牛肝菌酱拌匀小火炖煮。

步骤 11

粥米浓稠后倒入前面的蔬菜。

步骤 12

煮几分钟后加盐调味。

步骤 13

装盘完成。

菜谱创建时间：2018-11-22 12:03:44