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杏仁桃酥的做法

杏仁桃酥

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作者: Feng意画
Feng意画
相对于面包和面包来说,饼干是最简单、成功率最高的西点,桃酥是饼干中最为简单的一款,不仅食材用料简单,做法也很简单,关键味道相当不错,一般大家都会在桃酥中加入核桃碎、花生碎和芝麻,这次我用了一整颗的杏仁按在桃酥表面,不仅好吃而且颜值很高哟,全家人都很喜欢吃。

用料

杏仁桃酥的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好需要的食材。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

往低筋面粉中加入泡打粉和苏打粉。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在花生油中加入鸡蛋。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用手动打蛋器搅拌均匀。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

接着加入糖粉,搅拌至糖粉融化。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加盐继续搅拌均匀。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

筛入低筋面粉、泡打粉和苏打粉。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用刮刀拌匀,直至无干粉状态。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把拌好的面团均分成25个小剂子,双手搓圆。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后在表面刷上少许蛋黄液。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在表面依次按上一个杏仁。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

入预热好的烤箱中层,上下火175度约15分钟,待饼干上色即可。

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品图。

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品图。

杏仁桃酥的小贴士

1、烘烤的时间和温度请按各自烤箱实际情况调整,待饼干上色基本就可以了。 2、饼干之间要留足间隙,以免膨胀造成粘连。

菜谱创建时间:2018-11-21 21:58:48
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